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第三届中国智慧餐饮创新国际峰会暨“智创奖”颁奖盛典
【机械资讯网】 时间:2017-12-05 来源:本站整理 【收藏本页
第三届中国智慧餐饮创新国际峰会暨“智创奖”颁奖盛典

餐饮企业作为我国的传统服务型行业,近些年来高歌猛唱,始终保持着旺盛的发展势头,实现同比增长10.8%,目前至少有800万在册门店,超过5亿的餐饮互联网用户。毫无疑问,我国巨大的消费实力以及消费结构的调整悄然催生了行业的质变,在移动互联网技术快速发展的前提下,餐饮企业的定义和轨迹都已或多或少被刷新。传统餐饮企业如今是立足于过去的经验累积,而面向时代创设的新环境、新要求,转型已早成为共识,现在亟需探讨的,是要转型到什么方向去以及如何实现转型。“智慧化发展”作为关键议题,在这个过程中起着明灯式的领头作用。
推动传统餐饮大洗牌、蜕变迎来新生的,是如今与日俱新的外卖平台、智能餐厅、云计算、大数据等元素背后的信息化、互联网化潮流。正是它们将餐饮从单一的门店“解放”出来,缩短了企业与企业之间、企业与消费者之间的距离。这样的新型关系既是挑战也是机遇,一方面激烈的竞争暴露了行业内部产品同质化问题,另一方面却也在推动餐饮企业向平台借势,更好地发掘弱点、吸取养分,把握住市场发展的前沿趋势。
长远来讲,推动行业智慧化发展的目标可概括为“新未来、新餐饮”,意即同时处理好大环境提出的要求与企业为求进步的自我要求。2018年餐饮市场将有哪些变化走势?餐饮企业将如何面对新的政策环境和市场环境?餐饮软件接口是否能实现标准化?这些问题无一不将影响着每个餐饮人的未来轨迹。而身处这样的背景中,企业该如何利用互联网塑造供应链?如何运用科学管理来降低运营成本?如何先人一步玩转新营销?也已经成为需要企业自身不断思考、调整的生存新法则。
为帮助餐饮企业更好地“智慧化”发展,探索推广餐饮经营新技术、新模式、新产品、新业态,进一步提升餐饮行业与新型信息化、互联网化的有效结合,共建高效生态系统,推动企业效率提升,饿了么与智慧餐饮峰会联合行业内协会、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖,于2017年12月正式启动“智创奖”评选,嘉奖优秀餐厅品牌、势头迅猛的餐厅新锐等企业,结果将会在2018年4月12日召开的“第三届中国智慧餐饮创新国际峰会暨“智创奖”颁奖盛典”中公布,届时获胜企业将会与众多餐饮创业者分享自身的经验与体会。

已开办两届的中国智慧餐饮创新国际峰会,在新一年的交流中也会一如既往地推动餐饮行业的智能化转型,与1000位参会代表、100+品牌媒体、30+重量级发言嘉宾、60+投融资机构一起,分析中国餐饮行业政策趋势、与众多与会企业合作探讨,共同理清决策思路,构想未来合作创新模式,助力中国智慧餐饮事业迅速腾飞!
关于峰会更多资讯,敬请登录活动官网:www.csciis.com或咨询021-31356975


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